【吉卜力料理教室】再現動畫中餐點!
7/27/2020大家知道「ジブリ飯」(吉卜力料理)嗎?就是在現實中重現吉卜力動畫中出現的餐點,應該很多人第一個會想到魔女宅急便裡面琪琪幫忙
活動是在網路上意外找到就報名參加,主辦人是平常就有辦這種私人料理教室的姐姐。在看起來是租借空間民宅,大概聚集了十幾人。
去的時候房間裡一直播著吉卜力動畫,先讓大家自我介紹喜歡哪部作品,然後再解說今天的菜單跟做法。
不停被霍爾吸走注意力的me。
▌魔女宅急便:烤魚派
首先做的是魔女宅急便裡面的烤魚派,又稱仰望星空派(有查過的人應該知道是個看起來滿殘酷不好吃的料理) 老師教我們做的方法有盡量跟動畫裡面長得比較像了XD
基底是南瓜泥然後加魚罐頭進去,表面裹上麵皮跟放上黑橄欖,做出魚的形狀裝飾後放入烤箱烘烤。
做出來的算有點差強人意,先說是魔女宅急便裡面的派的話應該也是可以理解吧XD
▌風之谷:王蟲蛋包飯
這道在動畫裡面沒有出現過XD算是網路上的創作料理。老師首先示範了標準做法。
這道我朋友就試著自己做做看,其實不太難,看起來外觀還蠻獵奇的但口味就是蛋包飯,適合初學者。
蛋皮是普通的蛋加上菠菜打成泥之後製成的綠色蛋皮,切成條狀後做出王蟲的盔甲造型。裝飾的炒麵用來表現王蟲的觸鬚。
然後蕃茄切半後在上面裝飾變成王蟲的眼睛(憤怒版)。
▌天空之城:肉丸子湯
備料的樣子,全部下去煮之後可以煮成番茄醬基底的湯。肉丸子是另外煎,增加風味之後再加進湯裡面。
▌天空之城:蛋吐司
在厚片吐司的周圍擠上厚厚的美乃滋圍成一個牆,再把蛋打進美乃滋中間的範圍,讓它不會流出來,再送進烤箱烤就可以完成了。
有很多懶人料理的食譜也會介紹這道菜。超簡單喔
▌天空之城:燻製火腿
下一道也是天空之城,裡面海賊團吃的看起來很厲害的燻製火腿。這道是老師自己先做好之後,再端出來給大家一起吃的。
看看這精美的火腿!拍照時間。
全部餐點做好之後,就再配上魔女宅急便的黑貓奇奇一起上桌了!
剛到東京時還滿少參加這種活動,這次配合吉卜力料理玩得很開心,雖然除了蛋吐司之外我在家大概沒有再做過哈哈。算是一個滿難得的有趣體驗!
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