【東京美食】澀谷 和洋混搭「東京鱈魚子義大利麵」

2/24/2021

推薦:炙燒明太子的日式高湯義大利麵
位於澀谷的「東京鱈魚子義大利麵」(東京たらこスパゲティ)🍝
名字很簡單明瞭,提供「たらこ」(鱈魚子)跟明太子為主的義大利麵。
這間店從剛開幕時排隊人潮就不斷,這次平日下午去大約等10分鐘算是比想像的快很多。
造訪時間:2020/10

菜單主要是配合鱈魚子跟明太子素材的各式和風義大利麵,看到很多人點豆乳味噌口味的熱湯麵,但網路上查評價覺得有點微妙,就點了另一個看起來保險一點的日式高湯義大利麵。
※菜單上基本上每道都能選要鱈魚子版或明太子版的,明太子版會稍微加一點價。

這裡教你兩種吃法,一是義大利麵直接單吃,二是把高湯倒到麵裡吃。

炙り明太子のお出汁スパゲティ ¥990(炙燒明太子的日式高湯義大利麵)
一整個SET看起來很有FU。茶壺裡就是日式高湯。

先吃第一種吃法,義大利麵伴著滿滿的明太子💓
炙燒明太子的口感也很好。

第二種吃法,加高湯變湯麵,變熱熱的也好吃。

桌上還有明太醬油、赤山椒、柚子七味粉可以自行調味,
全部都試過一輪後覺得比較喜歡什麼都沒加的最初版XD

本來查了有滿多普評有點怕,但實際吃了後覺得滿好吃的。可能比起點鱈魚子,點明太子點對了。
店裡和風明亮的氣氛也滿舒適喜歡的,如果不用排很久隊的話還會想去吃!

東京たらこスパゲティ渋谷店
官網:https://www.arclandservice.co.jp/tokyotarako/

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