東京之前曾有一陣子很瘋鬆餅，大大小小的名店排隊到不行（一級戰區是原宿）。
※2021/3加註：銀座店已閉店
第一次拜訪雪ノ下鬆餅也是在那陣子，雖然銀座店假日老是大排長龍的原因很大一部分大概是店面太小，但是講到鬆餅的美味度一定要大大推薦!跟原宿戰區比較不同的感覺，
強調素材（像是鬆餅用的是三重縣的有機蛋，水果類也很多是日本各地精選的材料），鬆餅是有高度的厚鬆餅！

店從銀座一丁目走大概是最方便的，要走一點點路。
第一次來的時候是假日，大概排了一個半小時，如果你從一樓入口進去時就已經看到人潮的話請作好心理準備...但我跟朋友都抱著今天不吃到不回去的心情慢慢等待...平日的話似乎不怎麼需要排隊的樣子。



等等等啊終於輪到我們入店了！！店裡座位真的不多，有個小開放式廚房，可以看到做鬆餅的過程。


這間店其實是關西發祥的，近來在日本各地都開了許多分店，
店裡有名的除了鬆餅還有刨冰！小小的菜單會寫上很多店家嚴選的素材介紹，每次都是仔細讀過後開始猶豫於要點哪個才好...

第一次點了簡單的檸檬口味鬆餅「愛媛産レモンアイシングで」跟「京都森半抹茶氷」。



愛媛産レモンアイシングで    700円
檸檬的簡單清爽滋味超棒!而且鬆餅好好吃啊啊啊
跟朋友都是吃了一口後驚為天人，厚鬆餅的鬆軟口感再配上檸檬醬跟冰淇淋超級過癮！


京都森半抹茶氷    800円
光冰本身就有一種素材很實在的感覺XD
這也很好吃，但自己覺得跟鬆餅比起來沒那麼驚為天人，所以之後去都還是只點鬆餅了。


銀座店另外讓我很喜歡的是親切的店員！大概是第一次去時印象很好，店員問我跟朋友是哪裡人？跟他說台灣之後我們的伝票上就被特別寫了台灣XD
也很親切的跟我們小聊了一下天。當時覺得很高興所以連伝票都拍下來了XD


還有就是如果晴天時坐到露台的位置的話氣氛很不錯！
第一次去的時候不知道是還沒種還是天氣不好撤掉了，沒有在露台種的花。


後來去的時候是大晴天坐在露台看灑進來的陽光跟花感覺超舒服！


後來去的時候點的單品。

長野産林檎りんごコンポート純生クリームと    900円
使用長野產的蘋果♥跟之前吃的檸檬味清爽感不同，這次是乙女感滿點的感覺w



岩手産かぼちゃ　900円
這是期間限定的MENU！南瓜口味的奶油份量頗多又可愛！


東京也不只銀座這間，雖然各店評價好像有些許不同，如果假日的話可以去大一點的分店碰碰運氣。
平日的話很推薦到銀座的這間分店享用喔！